Miksi valita kasviöljy – ja mikä niistä?

Kasviöljyt ovat paljon terveellisempiä kuin voi. Opi mitä öljyä kannattaa valita mihinkin käyttöön.

Kylmäpuristettu, luomu vai perinteinen?

Mitä eroja eri öljyissä on vai onko mitään. Ota selvää.

Öljyt keittiössä – käytännön vinkit

Kasviöljyt ja ruokakulttuuri

Kotimaisen rypsiöljyn lisäksi maailma on täynnä erilaisia kasviöljyjä. Lue mitä missäkin päin suositaan.

Makua ja rapeutta uppopaistamalla

Uppopaistaminen saattaa jännittää, mutta huolehtimalla muutamasta asiasta paistaminen on turvallista ja helppoa.

Opi grillaamaan oikein

Grillaaminen vaatii kärsivällisyyttä. Mitä kaikkea pitää ottaa huomioon kun nälkä on kova, mutta grilli vasta lämpenee.

Öljy leivonnassa – opi perusperiaatteet

Öljyllä voi korvata voin leivonnassa. Kunhan muistaa, että öljy ei vaahtoudu. Lue muut niksit.

Tahnat & kastikkeet – helpot lisukkeet

Öljypohjaisiet tahnat tuovat lisämakua arkisiin ruokahetkiin. Lue kuinka helposti se käy.

Munkit kuuluvat vappuun

Vappu ilman munkkia on kuin ruoka ilman makua. Kurssin jälkeen tartutaan toimeen ja pyöritellään munkit kypsymään.

Joko osaat öljyjen käytön? Tee leikkimielinen testimme ja opi vielä lisää.