Sinin vaaleanpunaisessa halloweenissa karmiva muuttuu suloiseksi!
Sini Antila viihtyy maalla, kukkapeltojen ja luonnon ympäröimänä. Kamerasta räpsähtää luovia visuaalisia otoksia, jotka piristävät harmaintakin päivää. Lue lisää Sinin pinkistä halloweenista tai käy katsomassa Sinin Instagram.
Halloween merkitsee mulle juhlaa, jossa voin päästää mielikuvitukseni valloilleen! Tänä vuonna unohdan perinteisen oranssin ja astun hetkeksi pinkkiin maailmaan, jossa kaikki on mahdollista. On ihanaa, kuinka pienillä asioilla voi luoda jokaiseen juhlaan omannäköisen tunnelman! Halloween tarjoaakin täydellisen tilaisuuden rikkoa perinteitä ja tuoda jotain aivan uutta ja leikkisää vuoden karmivimpaan juhlaan.
Tänä vuonna meidän halloween sisältää esimerkiksi lempeästi hymyileviä vaaleanpunaisia kurpitsoja, jotka valaisevat syksyisen illan kynttilöiden loisteessa sekä paljon vaaleanpunaisia ilmapalloja. Halloweenin ei tarvitse olla vain pelottava ja synkkä – se voi olla myös lämmin, hauska ja juuri sellainen kuin itse haluat.
Herkut ovat tietenkin olennainen osa halloweenia, niitä ei sovi unohtaa! Tänä vuonna halloween-herkut ovat teeman mukaisesti tietysti pinkkejä ja herkut saavat niin lapset kuin aikuisetkin kiljahtelemaan ilosta. Kuka voisi vastustaa pinkkejä karkkipopcorneja tai pehmeitä vaaleanpunaisia vaahtokarkkeja, jotka sulavat suuhun?
Vaaleanpunaiset popcornit valmistuvat helposti ja ne olivat meidän juhlan kohokohta. Käytin Keijun rypsiöljyä, maissinjyviä, elintarvikeväriä, sokeria, margariinia ja vanilja-aromia, joilla saatiin aikaan täydelliset karkkipopcornit. Popcornit olivat ihana lisä meidän leffailtaan, jossa naurettiin, pelästyttiin ja nautiskeltiin makeista herkuista. Meidän pinkki halloween on ollut täydellinen sekoitus jännitystä ja suloisuutta – juuri sitä, mitä kaipaan tänä syksynä. Tänä syksynä meillä onkin suunnitelmissa järjestää vielä useammat pinkit halloween-juhlat!
– Sini Antila –
Pinkit karkkipopcornit
Pelottavan herkullinen resepti, jossa karkki kohtaa popcornit. Perinteisesti pelottava halloween muuntautuu suloiseksi näillä suussa sulavilla vaaleanpunaisilla popcorneilla!
Kurpitsadonitsit
Kurpitsa kuuluu halloweeniin aivan kuten piparit jouluun. Kun kurpitsaa lisätään munkkitaikinaan, saadaan aidosti halloweenin makuisia donitseja juhliin mussutettavaksi.
Keijun Suklaiset kuppikakut
Halloweenin suosikkeihin kuuluvat suklaiset kuppikakut ovat mitä mainioin teemajuhlien tarjottava, sillä ne voidaan tuunata sellaisiksi kuin haluat. Vaikka halloweeniin sopiviksi. Käytä mielikuvitustasi!
Sinin valitsemat suosikkireseptit
Sini on valinnut omat suosikkinsa Keijun resepteistä. Testaa ja ihastu!
Keijun Satumainen porkkanakakku
Tämä Sinin suosikkiresepti on makea, mehevä ja mausteisella tuoksulla varustettu kakku. Se täytetään ja kuorrutetaan tuorejuustoseoksella, eikä se vaadi sen kummempia koristeluja. Kakku on helppo leikata paloiksi ja sopii tarjottavaksi vaikkapa kahvin kera.
Vadelmaiset Keijun Suklaakuppikakut
Tässä Sinin suosikkireseptissä vadelma ja tummasuklaa ovat kuin luodut toisilleen. Kiedo ne yhteen näihin kuppikakkuihin ja kuorruta kuppikakkuset todella vadelmaisella tuorejuustokuorrutuksella.
Kuplavohvelit
Hong Kongista maailmalle levinneet kuplavohvelit ovat tämän hetken trendiruoka ja Sinin suosikkiresepti halloweeniksi. Nämä hauskat ja näyttävät herkut valmistuvat helposti kuplavohveliraudalla. Voit täyttää kuplavohvelit oman maun mukaan makeilla tai suolaisilla täytteillä.
Katso käytännön vinkit öljyjen käyttöön keittiössä
Kasviöljyt kuuluvat keittiön perusraaka-aineisiin ympäri maailman. Suomessa kasviöljyn kulutus nousee huippuunsa vappuisin, jolloin monessa kodissa nautitaan itse tehdyistä munkeista. Muilta osin emme ole vielä oppineet hyödyntämään kasviöljyjä yhtä monipuolisesti kuin vaikkapa keski- tai eteläeurooppalaiset ystävämme. Nyt onkin korkea aika lisätä hyviä rasvoja ruokavalioon ja opetella oikeat niksit kasviöljyjen käyttöön!
Kurssi 3!