Avocadoleipä ja paahdetut tomaatit

Herkullinen avocadoleipä vie kielen mennessään. Paahdetut mausteiset tomaatit antavat viimeisen silauksen annokselle.

Uunipaahdetut tomaatit
1,5 tl	Keiju tomaatti, valkosipuli & basilika yrttiöljyä Rypsiöljypohjainen valkosipulinen yrttiöljy sopii monipuolisesti ruoanlaittoon ja tuo helposti herkullista makua keittiöösi. Pakkauskoko 250 ml. • Marinointiin, paistamiseen tai mausteeksi… Lue lisää
1 laatikko	kirsikkatomaatteja
1/2 nippua	tuoretta timjamia
0,5 tl	suolaa
1/4 tl	jauhettua mustapippuria
Avocadotahna
2-3	avocadoa
1 tl	sitruunamehua
0,5 tl	suolaa
1 tl	Keiju sitruuna rypsiöljysprayta Kätevän ja monikäyttöisen sitruunaöljysprayn avulla maustat minkä tahansa ruoan nopeasti, herkullisesti ja tarkasti. Makua nappia painamalla, kirjaimellisesti. Pakkauskoko 200 ml.… Lue lisää
Nopea vinaigrette
3 rkl	etikkaa
2,5 tl	sokeria
0,5 tl	suolaa
0,5 tl	mustapippuria
2 rkl	Keiju sitruuna rypsiöljysprayta Kätevän ja monikäyttöisen sitruunaöljysprayn avulla maustat minkä tahansa ruoan nopeasti, herkullisesti ja tarkasti. Makua nappia painamalla, kirjaimellisesti. Pakkauskoko 200 ml.… Lue lisää

Valmistusohje

Uunipaahdetut tomaatit

Halkaise kirsikkatomaatit kahtia. Sekoita halkaistut kirsikkatomaatit ja loput ainesosat kulhossa. Paahda tomaatit siemenpuoli ylöspäin uunissa 150 asteessa 1,5 h.

Avocadotahna

Muussaa ainesosat kulhossa haarukan avulla rouheaksi tahnaksi.

Nopea vinaigrette

Sulata sokeri etikkaan sekoittamalla. Lisää suola ja mustapippuri.
Vatkaa voimakkaasti ja lisää öljy.

Grillaa/paahda 4 viipaletta vaaleaa leipää. Sivele leiville avocadotahnaa ja ripottele päälle uunipaahdetut tomaatit.

Viimeistele leivät vinaigrettellä.