Keiju Grilli & Marinadi -öljy on kausituote ja saatavilla vain rajoitetusti. Keiju Grilli & Marinadi –öljy on valkosipulilla, timjamilla ja…
Lue lisää
Raputacot
Yhteistyöresepti
Tämä resepti on yhteistyöresepti. Reseptin toteuttaja on Ville ”Viki” Eerikkilä.
Kesäkeittiön ehdoton hitti, herkku ja helpotus - grillatut raputacot chimichurrikastikkeella, kylkeen paahdettuja perunoita. Ja Keiju Grilli & Marinadi -öljy. Se taipuu tässä reseptissä niin rapuihin, pottuihin kuin itse soosiinkin ja tuo sopivasti valkosipulin, timjamin ja paprikan makua.
Chimichurri: |
|
|
loraus Keiju Grilli & Marinadi -öljyä
|
|
|
persiljaa
|
|
|
korianteria
|
|
| 5 |
valkosipulin kynttä
|
|
tuore jalapeno
|
|
|
punaviinietikkaa
|
|
|
suolaa
|
|
|
pippuria
|
|
Raputacot: |
|
|
jättiravunpyrstöjä
|
|
|
loraus Keiju Grilli & Marinadi -öljyä
|
|
|
soft taco -lättyjä
|
|
|
kaalia
|
|
| 1 |
avokado
|
|
jalapenoa
|
|
|
limeä
|
|
|
suolaa
|
|
|
pippuria
|
|
Perunat: |
|
|
perunoita
|
|
|
loraus Keiju Grilli & Marinadi -öljyä
|
|
|
suolaa
|
|
Valmistusohje
Chimichurri:
1. Silppua kulhoon iso nippu persiljaa ja korianteria
2. Lisää kulhoon pieneksi pilkotut 4-5 valkosipulinkynttä ja yksi tuore jalapeno
3. Sekoita joukkoon reilusti Keiju Grilli & Marinadi -öljyä ja hieman punaviinietikkaa
4. Silppua ainekset sauvasekoittimella kastikkeeksi
5. Maista ja lisää suolaa ja pippuria oman makusi mukaan
Raputacot:
1. Poista ravuista suoli ja marinoi ne Keiju Grilli & Marinadi -öljyllä. Lisää suolaa ja persiljaa
2. Laita ravut grillitikkuihin ja grilliin. Pilko avokado, kaali ja jalapeno ohuiksi siivuiksi
3. Kun ravut ovat kypsiä, pyöräytä tacolätyt nopeasti grillissä
4. Laita tacoihin kaalia, muutama rapu ja päälle avokadoa, jalapenoa ja chimichurria
Perunat:
1. Pese, kuivaa ja halkaise perunat muutamaan osaan.
2. Pyörittele ne Keiju Grilli & Marinadi -öljyssä ja laita grilliin.
3. Kun perunat on kypsyneet, lisää suolaa ja päälle reilusti chimichurria!
