Keiju auringonkukkaöljy on miedonmakuinen, auringonkukan siemenistä puristettu kasviöljy, joka sisältää runsaasti omega-6-rasvahappoja. Pakkauskoot 500 ml ja 1 l. • Salaatinkastikkeisiin,…
Lue lisää
Salsa verde
15 min
Tuoreista yrteistä ja Keiju-öljyistä valmistuu maukas ja nopea vihreä salsa. Tämä terveellinen salsa verde sopii mainiosti esimerkiksi nachojen tai grillilihan, kuten karitsan kareen, kanssa nautittavaksi.
Ainekset |
|
| 1 dl |
Keiju rypsiöljyä tai auringonkukkaöljyä
|
| 1 dl |
hienonnettua minttua
|
| 1 dl |
hienonnettua korianteria
|
| 1 |
valkosipulinkynsi hienonnettuna
|
| 1 |
vihreä jalapeno pilkottuna
|
| 2 |
kevätsipulin vartta pilkottuna
|
| 1/2 |
kurkku
|
| 1 tl |
suolaa
|
| 2 tl |
hunajaa
|
Valmistusohje
Laita yrtit, valkosipuli, jalapeno ja kevätsipuli öljyn kanssa mortteliin ja jauha karkeaksi massaksi.
Kuori kurkku ja leikkaa pieneksi kuutioksi.
Lisää kurkkukuutiot salsan sekaan ja mausta suolalla sekä hunajalla.
Tarjoile salsa verde esimerkiksi grillatun lihan kanssa.
